1kg Sâm Cau Khô Ngâm Bao Nhiêu Lít Rượu? ⚡️ Cách Ngâm Chuẩn

Sâm cau hay còn gọi là Tiên mao, là thân rễ của cây sâm cau có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Thông thường, người ta sẽ ngâm rượu sâm cau khô, để được liệu này phát huy tốt nhất. Để ngâm được một bình rượu nhân sâm ngon, chất lượng thì quan trọng vẫn là chất lượng và tỷ lệ dược liệu và rượu. Vậy 1kg sâm cau khô ngâm bao nhiêu lít rượu? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé!

Sâm cau là gì?

Sâm cau có tên khoa học là Curculigo Orchioides Gaertn, thuộc bộ Măng tây, họ Tỏi lùn. Ngoài tên này nó còn có tên gọi khác là cây tiên mao, cây ngải mao. Từ xa xưa, sâm cau đã được các thầy thuốc Đông y sử dụng để điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến sinh lý nam giới, vô sinh, khó thụ thai.

Đặc trưng

Sâm cau là loại cây mọc hoang, xuất hiện rải rác ở nước ta. Do đó, không phải ai cũng có thể tiếp cận với loại cây này. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của cây:

• Là loại cây thân thảo, cao khoảng 20-30cm, sống lâu năm.
• Từ thân, lá hình mác, mọc thành chùm, xếp lại như lá cau, phiến lá dài tới 40cm, thon và hẹp. Phần cuống lá dài khoảng 5-8cm, phiến lá nhẵn, có màu xanh cả hai mặt.
• Phần rễ chính có dạng củ, mọc sâu dưới đất, to cỡ đầu ngón tay. Tùy từng loài cụ thể mà vỏ củ có màu sắc khác nhau.
• Hoa sâm cau thường nở vào cuối hè, đầu thu, mọc đơn độc và có màu vàng tươi.
• Quả dạng nang, dài khoảng 1,2 – 1,5cm, bên trong có 1 – 4 hạt nhỏ, phình to ở đỉnh, màu nâu bóng.

Phân bổ

Củ sâm cau là cây ưa ẩm và ưa sáng, thường mọc hoang ở một số khu vực như thung lũng, chân núi, sườn đồi, ven rừng. Một số quốc gia mà cây sâm cau xuất hiện phổ biến có thể kể đến như Lào, Trung Quốc và một số nước Đông Nam Á trong đó có Việt Nam.

Ở Việt Nam, sâm cau mọc rải rác ở một số vùng núi phía Bắc như Lai Châu, Tuyên Quang, Cao Bằng,… với số lượng ngày càng khan hiếm.

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng, hiện nay ở nhiều nơi sâm cau đã được trồng thành vườn dược liệu. Dược tính của sâm cau tự nhiên hay sâm cau trồng ở các vùng dược liệu không khác nhau nhiều.

1kg sâm cau khô ngâm bao nhiêu lít rượu?

Ngâm rượu sâm cau thì tỷ lệ ngâm rất quan trọng. Rượu sâm cau ngon hay không, độ đậm nhạt ra sao hoàn toàn phụ thuộc vào tỷ lệ giữa rượu và sâm cau. Vì vậy, không ngạc nhiên khi một số người thắc mắc: 1kg sâm cau ngâm được bao nhiêu lít rượu?

Khi chất lượng sâm cau và rượu ngâm đảm bảo mà rượu ngâm vẫn không ngon thì nhất định bạn nên xem lại lượng dược liệu và lượng rượu cho mỗi lần ngâm. Bởi đối với bất kỳ loại rượu ngâm nào không riêng gì rượu sâm cau, tỷ lệ giữa dược liệu và rượu ngâm sẽ đóng vai trò quan trọng không kém.

Vậy tỷ lệ ngâm như thế nào là hợp lý nhất? Nên ngâm bao nhiêu lít rượu cho 1kg sâm cau khô? Tỷ lệ phù hợp nhất để ngâm rượu sâm cau ngon và chất lượng là:

• Tỉ lệ 1:3. Tương đương 1kg sâm cau tươi ngâm với 3 lít rượu.
• Tỷ lệ 1:6 hoặc 1:7. Tương đương 1kg sâm cau khô ngâm với 6 – 7 lít rượu.

Ngoài ra, để ngâm được rượu sâm cau ngon, chất lượng, bạn nên chọn cách ngâm bằng bình thủy tinh. Không nên dùng bình ngâm bằng nhựa vì sẽ làm thay đổi mùi vị và dược chất chứa trong đó.

Đồng thời thời gian ngâm cũng là vấn đề quan trọng, rượu sâm cau ngâm trong khoảng 3-6 tháng là ngon. Tuy nhiên, càng để lâu, sâm cau và rượu hòa quyện vào nhau, hương vị sẽ thơm và ngon hơn rất nhiều.

Ngâm rượu sâm cau khô đúng cách

Cách ngâm rượu sâm cau khô không khó nhưng bạn cần sơ chế dược liệu, cách ngâm đúng cách thì mới cho ra được loại rượu sâm cau ngon và chất lượng nhất.

Sâm cau khô sẽ có 2 dạng là sâm cau nguyên củ hoặc thái lát. Với 2 dạng này bạn có thể thực hiện ngâm rượu với các bước thực hiện tương tự.

• Đầu tiên, rửa sạch sâm cau với rượu
• Lưu ý nên dùng cùng một loại rượu trong suốt quá trình sơ chế và ngâm).
• Bạn sẽ cho sâm cau đã được rửa sạch bằng rượu vào trong hũ. Tiếp theo sẽ cho rượu vào (tỷ lệ ngâm 1kg sâm cau khô với 6-7 lít rượu). Cuối cùng đậy nắp lại ngâm 100 ngày đối với sâm cau nguyên củ, 70 ngày đối với sâm cau sắt thái mỏng.
• Cuối cùng đậy nắp thật kín để ngâm.

Lưu ý: Khi ngâm rượu sâm cau nên chọn loại rượu có nồng độ mạnh, khoảng 30-40 độ. Do sâm cau tươi chứa nhiều nước nên chọn loại rượu mạnh sẽ giúp tác động mạnh và ngấm nhanh, không làm sâm cau bị thối.

Tác dụng của rượu sâm cau

Ngâm rượu sâm cau đúng cách, đúng hàm lượng dược liệu, rượu đúng thể tích sẽ cho ra sản phẩm thơm ngon, chất lượng. Sử dụng rượu sâm cau đúng liều lượng, không lạm dụng sẽ mang lại hiệu quả tốt, có những tác dụng sau:

• Tăng cường trí óc, chống mệt mỏi, giảm stress, tăng cường hoạt động trí óc giúp làm việc hiệu quả hơn.
• Tác dụng lên hệ thần kinh, tạo hồng cầu và chống thiếu máu. Cùng lúc chữa được 2 bệnh cao huyết áp và huyết áp thấp.
• Kích thích hệ hô hấp.
• Giúp hạ đường huyết, giảm cân, ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.
• Hỗ trợ tăng cường sinh lý cho nam giới, bổ thận tráng dương, điều trị yếu sinh lý ở nam giới rất tốt.

Ngoài ra, sử dụng rượu sâm cau còn góp phần phòng ngừa các bệnh như viêm loét dạ dày, viêm cơ tim, hỗ trợ điều trị ung thư, chống lão hóa, làm đẹp da,….

Tuy có nhiều công dụng như vậy nhưng không phải cứ dùng nhiều sẽ có nhiều công dụng hơn. Bạn cần có kế hoạch bổ sung rượu sâm cau hợp lý để bồi bổ sức khỏe một cách an toàn. Tốt nhất nên sử dụng sâm cau để chăm sóc sức khỏe với liều lượng hợp lý. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang điều trị bệnh, bởi không phải ai cũng dùng được sâm cau.

Mua sâm cau ở đâu uy tín & chất lượng?

Sâm cau mua ở đâu chất lượng là mối quan tâm hàng đầu của khách hàng hiện nay, bởi không phải thương hiệu nào cũng lấy chất lượng sản phẩm làm mục tiêu hàng đầu. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cửa hàng bán sâm cau khô chất lượng và cũng có nhiều cửa hàng vì lợi nhuận mà quên đi chất lượng sản phẩm.

Nếu bạn đang tìm nơi mua sâm cau khô chất lượng, hãy ghé thăm thực phẩm khô Dũng Hà. Thực phẩm khô Dũng Hà tự hào là đơn vị tiên phong phân phối đặc sản khô vùng miền chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đến tay người tiêu dùng tại thị trường Việt Nam, mang đến những sản phẩm tốt cho sức khỏe, chất lượng tốt nhất.

Dũng Hà đưa người dùng đến gần hơn với những sản phẩm có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên, có đủ giấy tờ kiểm định đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Dũng Hà cam kết luôn hướng đến những giá trị sống tốt nhất cho sức khỏe người Việt.

Liên hệ vơi Nông Sản Dũng Hà để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng tốt nhất nhé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Địa chỉ 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Địa chỉ 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phố Hồ Chí Minh
• SDT TỔNG CÔNG TY: 1900 986865
• SDT HCM: 0869398658
• Máy di động: 0364345863
• Website: https://thucphamkho.vn/
• Email: nongsandungha@gmail.com

Trên đây là bài viết giải đáp “1kg sâm cau khô ngâm bao nhiêu lít rượu?” Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin cần thiết để bạn áp dụng và ngâm một hũ rượu sâm cau chất lượng nhất.