DHA Có Tác Dụng Gì Cho Trẻ? ⚡️ Thời Điểm Nên Bổ Sung DHA Cho Trẻ

Bạn có biết 90% trí não của trẻ phát triển chủ yếu từ sơ sinh đến 6 tuổi. Và DHA đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển này. Vậy DHA hoạt động như thế nào và DHA có tác dụng gì cho trẻ? Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của DHA đối với sự phát triển của trẻ trong bài viết sau đây nhé.

DHA là gì?

Axit docosahexaenoic (DHA) là một axit béo omega-3. Đây là một loại axit béo thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Chúng còn được gọi là axit béo không bão hòa (PUFA). Những PUFA này phải được lấy từ thực phẩm hoặc chất bổ sung. Có hai loại PUFA, omega-6 và omega-3. Axit béo omega-3 còn được gọi là axit béo không bão hòa đa chuỗi dài (LC PUFA). Một trong những axit béo omega-3 quan trọng nhất là DHA. DHA được hình thành từ axit alpha-linolenic (ALA).

Axit béo thiết yếu là thành phần cấu trúc của tất cả các mô. Chúng không thể thiếu cho quá trình tổng hợp màng tế bào. Các axit béo này đóng vai trò là tiền chất của eicosanoids. Chất này giúp điều hòa nhiều chức năng của tế bào và cơ quan. PUFA phong phú nhất trong não là DHA, axit arachidonic và axit adrenic. Ngoài ra, DHA còn có nhiều nhất ở tế bào cảm quang hình que trong mắt. Trong giai đoạn đầu đời, khả năng trao đổi chất của trẻ bị hạn chế để chuyển ALA thành DHA. Vì vậy, cần bổ sung DHA từ nguồn thực phẩm để duy trì sức khỏe tối ưu cho trẻ.

Phát triển não

DHA cũng rất cần thiết cho sự phát triển trí não vì loại axit béo này chiếm tỷ lệ rất cao trong chất xám giúp tạo ra trí thông minh. Vai trò của DHA đối với trẻ em còn kích thích sự nhạy bén của các tế bào thần kinh, giúp truyền tải thông tin nhanh chóng và chính xác. Những bé thiếu DHA trong quá trình phát triển sẽ có chỉ số IQ thấp hơn những bé bổ sung đủ. Có nghiên cứu cho thấy trẻ được nuôi bằng sữa mẹ và có chế độ dinh dưỡng đầy đủ DHA sẽ có chỉ số IQ cao, trong khi tỷ lệ chậm phát triển hệ thần kinh thấp.

Phát triển thể chất

DHA cũng liên quan mật thiết đến chu vi vòng đầu, cân nặng và chiều dài của bé. Bổ sung đầy đủ DHA cho thai nhi sẽ hỗ trợ mạch máu phát triển tốt, có thể giảm tỷ lệ trầm cảm sau sinh và bé sẽ nặng cân hơn. Ngay sau khi sinh, trọng lượng não của trẻ sơ sinh đã được chứng minh là tương đương với khoảng 70% trọng lượng não của người trưởng thành. Do đó, thai nhi trong tử cung cần một lượng lớn DHA để đáp ứng sự phát triển của não bộ trong suốt thai kỳ và những tháng đầu đời.

Phát triển thị giác

Trong thời kỳ mang thai và những năm đầu đời của trẻ, DHA tích tụ trong võng mạc – trung tâm chỉ huy tổng thể về khả năng nhìn của mắt. Do đó, DHA chiếm tỷ lệ rất cao trong võng mạc mắt và đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của thần kinh thị giác, giúp cải thiện thị lực ở trẻ.

Những tác dụng khác

Ngoài ra, vai trò của DHA đối với trẻ em bao gồm tăng khả năng miễn dịch, do đó làm giảm nguy cơ phát triển các phản ứng dị ứng. Ở trẻ lớn và người lớn, DHA sẽ thúc đẩy giảm cholesterol toàn phần, triglycerid máu và LDL-cholesterol (cholesterol xấu) giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch cũng như nhồi máu cơ tim. Axit béo omega-3 cũng bảo vệ cơ thể chống đột quỵ và giảm viêm khớp.

Giai đoạn mang thai

Nhu cầu DHA của trẻ xuất hiện ngay từ khi trẻ còn trong bụng mẹ. Vì vậy, chế độ ăn uống trước và trong khi mang thai rất quan trọng đối với khả năng dự trữ axit béo thiết yếu cho thai nhi. Đặc biệt trong 3 tháng cuối thai kỳ, thai nhi cần rất nhiều dưỡng chất cho sự phát triển của hệ thần kinh và mạch máu. Bà bầu nên ăn nhiều các loại cá biển, hải sản và dầu thực vật – nguồn omega-3 tự nhiên quan trọng giúp cung cấp DHA cho thai nhi. Bà bầu cũng nên sử dụng các loại sữa bột có hàm lượng DHA khoảng 200mg/ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho thai nhi.

Thời kỳ sơ sinh

Cả trẻ sinh non và đủ tháng đều cần bổ sung đủ DHA vì chúng không thể chuyển đổi tiền chất DHA từ dầu thực vật hoặc các chất thay thế thực phẩm khác thành axit béo thiết yếu này. Khi mới chào đời, sữa mẹ là nguồn cung cấp DHA chính giúp trẻ phát triển trí tuệ tốt. Đây là lý do tại sao việc cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và cho đến 2 tuổi là rất quan trọng. Trên thực tế, sữa mẹ sẽ chứa DHA với nồng độ khác nhau, tùy thuộc vào lượng chất béo trong chế độ ăn uống của người mẹ. Đối với bé dưới 12 tháng tuổi, hàm lượng DHA tối ưu là 0,32% tổng số axit béo, tương đương 17mg/100kcal. Trẻ từ 1 đến 6 tuổi cần được bổ sung DHA với hàm lượng khoảng 75mg/ngày.

Trường hợp trẻ không bú mẹ, cần chọn thức ăn thay thế có chứa đầy đủ các axit béo trên. Một số hãng sữa bột lớn sẽ được bổ sung DHA dưới dạng dầu nguyên chất có nguồn gốc từ tảo, thành phần dinh dưỡng này đã làm tăng giá thành sữa.

Tham khảo: cách bổ sung DHA cho trẻ từ 0 – 6 tháng tuổi tại https://fitobimbi.vn/cham-soc-tre/dha/dha-cho-tre-so-sinh-tu-0-6-thang-tuoi/

Những năm đầu đời

Theo nghiên cứu, các bà mẹ ở các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam cho con ăn quá ít DHA so với mức khuyến nghị của WHO. Vì vậy, cha mẹ cần đa dạng hóa khẩu phần ăn của trẻ, ưu tiên chọn thực phẩm giàu DHA như: Nội tạng động vật: Gan, mỡ cá; Cá biển: Cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi, cá bơn, cá thu; Trứng; Quả hạch,…

Thời điểm bổ sung DHA khi nào là tốt nhất?

Buổi sáng thức dậy là lúc cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng, các cơ quan trong cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng cũng hoạt động tốt nhất, vì vậy cha mẹ nên bổ sung DHA trong thời gian này. Bữa ăn nhẹ buổi sáng cung cấp DHA nên bao gồm các loại thực phẩm giàu chất béo này như cá, bơ, trứng, sữa, dầu ô liu, v.v. Bên cạnh đó, vào buổi tối, bổ sung đủ lượng DHA cần thiết sẽ giúp cả trẻ em và người lớn ngủ ngon hơn, chuẩn bị năng lượng tốt hơn cho ngày mới. Tuy nhiên, đây không phải thời điểm bổ sung một lượng lớn như bữa sáng vì có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, khó ngủ.

Các nguồn bổ sung DHA tốt cho trẻ

Trẻ em có thể nhận được DHA từ nhiều nguồn dinh dưỡng như:

• Sữa mẹ: Sữa mẹ rất giàu DHA, tuy nhiên có một vấn đề là lượng DHA trong sữa mẹ phụ thuộc rất lớn vào lượng DHA mà mẹ thu nạp vào cơ thể mỗi ngày. Theo số liệu nghiên cứu, các bà mẹ Nhật Bản có nguồn DHA trong sữa mẹ cao nhất (tới 21%) do họ thường có thói quen ăn nhiều cá.
• Cá: Cá chứa nhiều omega 3 , trong đó hàm lượng DHA rất cao, đặc biệt là các loại cá sau: cá thu, cá thu, cá kiếm, cá tuyết, cá hồi, cá ngừ,… Trong cá, mỡ mắt cá là nơi chứa nhiều DHA nhất. nội dung được tìm thấy, tiếp theo là dầu cá . Trung bình nếu ăn 100g cá cơ thể sẽ nhận được tới 1000mg DHA. Dù chứa hàm lượng DHA rất lớn nhưng trẻ nhỏ thường không có sở thích ăn cá, cha mẹ nên chú ý rèn luyện thói quen cho trẻ mỗi ngày.
• Các loại hạt: Trong các loại hạt như hồ đào, hạnh nhân, hạt vừng, đậu phộng… có chứa một lượng rất lớn axit alpha linolenic. Khi ăn các loại hạt này, cơ thể trẻ có thể chuyển hóa thành DHA và sử dụng.
• Sữa công thức: Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh được nghiên cứu cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm cả DHA. Đây cũng là thực phẩm bổ sung được nhiều phụ huynh lựa chọn.
• Bổ sung thực phẩm: Ngoài việc bổ sung DHA từ thực phẩm tự nhiên và sữa, cha mẹ có thể cho con bổ sung DHA từ các sản phẩm dinh dưỡng. Nhưng hãy đảm bảo cung cấp lượng DHA cân bằng mỗi ngày, sử dụng đúng theo chỉ dẫn của bác sĩ và trên nhãn.

Qua bài viết này  đã giúp bạn trả lời câu hỏi DHA có tác dụng gì cho trẻ và những nguồn bổ sung DHA tốt nhất cho trẻ là gì? Hy vọng với bài viết này các mẹ sẽ lưu ý và bổ sung DHA cho bé nhà mình một cách tốt và đầy đủ nhất.